Nunca jamás he tenido moto y he de decir que tampoco he montado mucho en ellas pero reconozco la comodidad que aportan. Si vives en una gran ciudad, la movilidad que te ofrecen es fantástica, y no lo digo por eso de ir colándose entre los coches cuando están parados ene l semáforo o por eso que hacen algunos de meterse por donde no deben por el mero hecho de que “caben”, no, yo lo digo porque aparcar una moto es muy sencillo, aunque estés en pleno centro de Madrid o Barcelona, mientras que aparcar un coche es harina de otro costal.

Cada vez son más los nuevos emprendedores que llegan a los pueblos con la mochila cargada de proyectos a los que asociar palabras como gourmet, exclusividad e innovación. Ya sea en búsqueda de tranquilidad o de una alternativa más asequible, de un tiempo a esta parte esta tendencia no ha dejado de crecer y hasta ha aparecido una nueva forma de designar a este colectivo bajo la acepción de Neo-rurales. Empecé a interesarme por este movimiento y a conocer a muchas personas interesadas en temas de alimentación ecológica y cuidado natural empecé a descubrir muchos proyectos afines a lo que quería hacer. Me gustó mucho el proyecto de Ecolifefood, una empresa especializada en la venta de superalimentos naturales, con extraordinarios nutrientes orgánicos de máxima calidad y procedentes de una agricultura ecológica para una excelente nutrición.

Este último año con uno de mis grupos de amigos nos hemos aficionado mucho a la escalada, así que siempre que podemos salimos a escalar y nos alojamos en casas rurales con encanto por las zonas de montaña a las que vamos. Una de las primeras cosas que aprendí en mis primeros días escalando fue a distinguir el tipo de cuerdas que se necesitan para escalar y que a quién va liderando el grupo se le conoce como el primero de cuerda. Para la persona que va de primero de cuerda el riesgo de caída es mucho mayor al margen de las dificultades de la ascensión. En cualquier caso, y una de las cosas que más me gustan es que la escalada es un trabajo en equipo, una colaboración entre el primero de la cordada y el segundo. No cabe duda de que el primero de la cordada acepta más Riesco que el compañero que asegura en la reunión o en el suelo, pero todos tienen un papel en la ascensión.

No sé por qué extraño motivo hay un movimiento conservador y tradicionalista que ha pretendido asegurar que las investigaciones genéticas, así como la reproducción asistida, van contra natura y, por ende, los ecologistas y naturalistas deberían estar en contra de ellas. El problema es que algunos han aceptado esta afirmación como una verdad absoluta llegando a afirmar que la donación de óvulos es prácticamente una aberración, lo que a mí me hace pensar que hay quien no ha evolucionado y se ha quedado estancado en pleno siglo XVI, cuando la Inquisición Española estaba en pleno apogeo.

Existe una tendencia a pensar que el campo, alarga la vida de las personas. Y puede ser cierto, ya que el aire puro, la tranquilidad y la falta de contaminación del pueblo, es mucho más sano que la polución o el estrés relaciona, directamente relacionados con la aparición de ciertos tipos de cáncer, como el de mama o el de pulmón. Es por esto, que llegado el momento de la jubilación, muchas personas decidan dejar la ciudad y trasladarse al campo. No puede existir una vida más tranquila, pero, ¿está el mundo rural exento de peligros para la salud de las personas ancianas?

Hace bastante tiempo que he convertido el estilo de vida sostenible en una realidad. Con el ritmo de la vida moderna y trabajando como abogada en un despacho en el centro de una gran ciudad me costó bastante darme cuenta de que estaba llevando un estilo de vida que no era coherente con mis valores. Empezaba a plantearme que necesitaba empezar a hacer pequeñas acciones encaminadas a hacerme sentir mejor con mi forma de respetar también el medio ambiente.

Para todos los que tenemos mascotas, lo más duro de tener que marcharnos unos días de casa es dejarlas allí, aguardando deseosas a que volvamos. ¿Quién no ha vivido una situación así? Especialmente para quien vive solo, este es un martirio que suele acompañarnos durante todo nuestro viaje. No paramos de preguntarnos cómo estará o si le habremos dejado comida y agua suficientes para sobrellevar los días en los que nos ausentamos.

La sensibilidad por cuidar el medio ambiente ha aumentado en el mundo, y eso se ve en la agricultura. El empleo de abonos orgánicos está desplazando el uso de fertilizantes químicos, dañinos con las aguas y la naturaleza. Además, están resultando ser un instrumento bastante productivo.

¿No os ha pasado nunca que de pronto un día os acordáis de algo que os decía vuestra abuela y pensáis “qué razón tenía”? Pues a mí me pasa a menudo pero hay algo en lo que tenía especial razón y jamás le hice caso. Cuando llegaban los meses de septiembre, octubre y noviembre mi abuela sólo tomaba un tipo de fruta: granada. Decía que era buenísima para todo y que si la comía me pondría más fuerte. Ahora he leído que empresas como Probelte Bio comercializan extracto de granada natural obtenido del fruto fresco de la granada cultivada en España por la cantidad de beneficios que aporta. ¿Tenía o no tenía razón mi abuela?

Siglo XXI, año 2019 (no sé a vosotros pero a mí me suena hasta futurista cuando lo digo) y por fin, tras muchos años de negación, gran parte de la sociedad y numerosos expertos apuestan por los alimentos ecológicos. Ya era hora ¿no? Hay quien dice que es una moda, y probablemente sea así, pero mientras la gente se conciencie a mí eso me da igual. Ahora bien, ¿conocemos realmente la diferencia entre unos alimentos y otros? ¿Qué beneficios nos aportan los alimentos ecológicos? ¿De verdad contienen más nutrientes?

Hace un par de semanas llegó hasta el alcalde del pueblo una petición muy peculiar, una compañía quería rodar un anuncio sobre sus productos ecológicos en un entorno rural y nuestro pequeño pueblo había sido elegido por la empresa de localizaciones Discovery para rodar dicho Spot. En nuestro pueblo las decisiones jamás se toman unilateralmente. Somos pocos pero bien avenidos y cuando algún acontecimiento puede cambiar un poco el estilo de vida de los habitantes, el alcalde convoca un pleno público para votar sobre dicho acto.

Introducir la terapia de agua en tu cuidado puede ser justo lo que estás buscando para ayudar a relajarte, desintoxicarte de tus dispositivos y escapar del mundo exterior. Spa es un término que se dice que se deriva de la frase en latín Salutem per Aquam «la salud por el agua». Un spa es un lugar para disfrutar de las aguas.