Siglo XXI, año 2019 (no sé a vosotros pero a mí me suena hasta futurista cuando lo digo) y por fin, tras muchos años de negación, gran parte de la sociedad y numerosos expertos apuestan por los alimentos ecológicos. Ya era hora ¿no? Hay quien dice que es una moda, y probablemente sea así, pero mientras la gente se conciencie a mí eso me da igual. Ahora bien, ¿conocemos realmente la diferencia entre unos alimentos y otros? ¿Qué beneficios nos aportan los alimentos ecológicos? ¿De verdad contienen más nutrientes?
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