La gastronomía tiene en el aceite de oliva ecológico la alternativa más válida. La Sociedad Cooperativa Agrícola Nuestra Señora de los Ángeles, que se fundó en 1961 es todo un ejemplo en lo social (al haber nacido de la confluencia del esfuerzo de varios agricultores) y también en lo ecológico por apostar por el coupage. Ellos creen en el futuro de la producción de aceite y su compatibilidad con la ecología, algo que deseamos se extienda a más empresas de nuestro país. Por eso, desde Tolón Tolón apoyamos este tipo de iniciativas y mandamos desde aquí nuestra más sincera enhorabuena a esta cooperativa a la que no vamos a perder de vista.

Siglo XXI, año 2019 (no sé a vosotros pero a mí me suena hasta futurista cuando lo digo) y por fin, tras muchos años de negación, gran parte de la sociedad y numerosos expertos apuestan por los alimentos ecológicos. Ya era hora ¿no? Hay quien dice que es una moda, y probablemente sea así, pero mientras la gente se conciencie a mí eso me da igual. Ahora bien, ¿conocemos realmente la diferencia entre unos alimentos y otros? ¿Qué beneficios nos aportan los alimentos ecológicos? ¿De verdad contienen más nutrientes?

Barcelona está llena de hoteles, de todos los estilos y precios, y lo mismo puedes encontrar el mejor hotel de lujo de todo el país, como hoteles ecológicos, petfriendly o low cost. No importa como seas, ni tu estilo de vida, ni tu poder adquisitivo. En Barcelona, hay alojamiento para todas y todos. Hoteles de infarto, exclusivos y glamurosos, pero también hotelitos discretos y baratos. ¿Quieres pasar unos días en Barna? Te contamos dónde puedes hacerlo, en función de tu presupuesto.

En las últimas semanas solo se habla del tema gasolina y diesel. ¿Tanto contaminan los motores de un coche? La situación se encuentra en un punto vital, ya que el Gobierno está dispuesto a declararle la guerra a los coches diesel. “Durará más o menos, pero sabemos que el impacto de las partículas que emite en lo que respiramos es suficientemente importante como para ir pensando en un proceso de salida", afirmó la ministra de Transición Ecológica, Teresa Ribera.

En el mercado actual existen cada vez más tipos de productos diferentes los cuales los podemos encontrar en función de lo que busquemos exactamente. Hoy en día, gracias a la competencia, en cada estante de nuestro mercado de referencia podremos optar entre varias referencias a la hora de decidir cual nos llevamos para nuestro hogar. Esto se debe a que, como sucede con la inmensa mayoría de productos, en la actualidad disponemos de versiones diferentes las cuales difieren unas de otras en aroma, objetivos, concienciación con el medio ambiente, precio, marca… por lo que somos nosotros los que tenemos el poder de decidir cual se acerca más a nuestra forma de entender el mundo y a como queremos cuidar y tratar todo aquello que nos rodea.

España, es el país de la Unión Europea con mayor cantidad de horas de sol al día, y por el momento, el primer productor de energía fotovoltaica. Si quieres anticiparte al futuro, e instalar paneles solares en tu hogar, puedes hacerlo a través de Efieman, Servicios Energéticos, donde realizan desde la legalización hasta la puesta en marcha de todo tipo de instalaciones de Autoconsumo de energías renovables

Nuestro país es conocido a lo largo y ancho de todo el planeta por múltiples razones y es que por todos es sabido que España es una gran potencia en lo que al turismo se refiere, pero este, no es el único caso de éxito, también somos grandes exportadores de productos de calidad. Multitud de compañías alimenticias se interesan año tras año por nuestros bienes, desde el aceite de oliva obtenido de los olivos andaluces, los vinos que nacen de los diferentes cultivos que poseemos en nuestra geografía, las naranjas valencianas, el espectacular marisco de Galicia o los jamones producidos en Extremadura son solo un ejemplo de la multitud de alimentos que vendemos al mundo.

En los últimos tiempos se ha puesto de moda ser vegano. Pero ser vegano es más que una simple moda, es un estilo de vida que no se centra solo en no ingerir productos derivados de los animales. Ser vegano es adoptar una vida en la que ejerces el mínimo impacto medio ambiental a la flora y la fauna, y para ello hay que utilizar productos que derivan de la naturaleza. Hasta que lleguen productos que cubren las necesidades veganas, debemos seguir comprando a empresas como H.G.G., un fabricante de ropa al por mayor de mujer y complementos, dedicado a la venta al mayor desde 1985.

Estoy un poco cansada de que todo aquel que no comparte algunas de mis creencias, o de las de mis amistades, recurran a la risa fácil sólo para hacerse el gracioso. Si estuviéramos en edad escolar diría que es bullying pero, como no lo estamos, sólo digo que son tan estúpidamente ignorantes que no son capaces de respetar aunque no tengan las mismas creencias o aficiones.

Estoy hasta las narices de que algunas empresas de nuestro país se pongan la coletilla de “respetuosas con el medio ambiente” sólo porque plantan cuatro árboles al año como promoción de imagen de marca. Es ridículo que una empresa cuya fábrica contamina diariamente más de 1000 litros de agua y emite millones de partículas de dióxido de carbono al aire en forma de humo de chimenea se pueda poner, por ley, lo de “respetuosa con el medio ambiente” en el logotipo sólo porque dos veces al año realiza campañas de concienciación ecológica y repuebla de naturaleza cierta zona destrozada previamente por ellos que se encuentra en los alrededores de la fábrica.