Cada vez las empresas miran más por la ecología y el bienestar de los animales. Y por ello existen empresas u organizaciones que certifican que las compañías están realizando buenas acciones. Por eso, en este artículo vamos a hablar del certificado de bienestar animal, vamos a explicar qué es, cómo conseguirlo y enumerar los beneficios que ofrece a las empresas.
- Qué es el certificado de bienestar animal
Los certificados de bienestar animal garantizan que las empresas realizan sus trabajos respetando el bienestar de los animales. Ya sea en una explotación ganadera, un matadero, una quesería o una granja.
Existen diferentes certificados, pero en España la certificación Welfair es la más conocida. Se trata de una certificación independiente homologada por el Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) en colaboración con el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (Neiker).
En la certificación evalúan y controla la calidad del bienestar animal en las empresas de forma exhaustiva de varios animales como ovejas, cerdos, vacas, gallinas, pollos, conejos y pavos.
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Criterios de valoración
A la hora de llevar a cabo la evaluación desde la certificación Welfair tienen en cuenta 4 principios como alimentación, alojamiento, salud y comportamiento. Dentro de cada uno de estos principios evalúan más aspectos que vamos a conocer a continuación.
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Alimentación
La alimentación adecuada es uno de los principios de bienestar animal que analizan las empresas evaluadoras. Así, tienen en cuenta la ausencia de hambre y de sed prolongada.
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Estado de salud
En este caso evalúan que los animales tengan un buen estado de salud, con ausencia de lesiones y enfermedades. También analizan si los animales no han sufrido dolor por prácticas de manejo como son la castración, el corte de cola, el descornado…
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Alojamiento
El alojamiento es otro de los principios que certifican las empresas evaluadoras. Así, analizan el confort en la zona de descanso, la temperatura y si tienen facilidad de movimiento en el espacio.
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Comportamiento
Y el último principio que tienen en cuenta en el certificado de bienestar animal es el compartimiento.
Se estudia que los animales tengan un comportamiento social adecuado, sin conductas negativas como pueden ser las peleas o los desplazamientos. Pero no sólo eso, también se espera que tengan conductas positivas como lamidos entre unos y otros o juegos. Además, se estudia la interacción entre los animales y sus cuidadores, se espera no apreciar miedo hacia las personas.
También se espera la ausencia de conductas anómalas, como estereotípias. Es decir, que los animales no realicen movimientos, posturas y sonidos repetitivos o ritualizados sin un determinado fin.
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Cómo conseguir el certificado
Los ganaderos y empresas que quieren obtener una certificación deben ponerse en contacto con la organización certificadora para comenzar el proceso. Y es que el proceso conlleva diferentes procedimientos como una inspección.
En la inspección realizada por profesionales se evalúan los 4 principios que hemos explicado anteriormente (alimentación, estado de salud, alojamiento y comportamiento). Así, como todos los aspectos a tener en cuenta dentro de cada uno de ellos. Pero también hay algunos criterios específicos en función de la especie. Pues bien, los auditores evalúan todos estos aspectos y puntúan a la empresa. Así, sólo las compañías que obtienen al menos la puntuación mínima obtienen la certificación.
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Beneficios que ofrece a las empresas
Después de conocer qué es el certificado de bienestar animal, qué se tiene en cuenta y cómo conseguirlo puede que te preguntes qué es lo que ganan las empresas. Pues te lo vamos a explicar a continuación.
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Mejora de la reputación
Está claro que las empresas que obtienen una certificación ven una mejora de su reputación. “Como empresa al obtener la certificación significa que no sólo se cumple la legislación, sino que superan las exigencias y expectativas, haciendo del bienestar de sus animales su forma de vida”, explican desde Adiano, primera quesería de España en obtener el certificado de bienestar animal.
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Información de la situación
Otro aspecto positivo que puede llevar a las empresas a solicitar la certificación es que en el informe de la auditoría no sólo se indica la puntuación. Los expertos también apuntan comentarios para poder mejorar la explotación y pueden conocer sus puntos fuertes y débiles. Porque a veces viene bien que un profesional externo evalúe la compañía porque algunos fallos no se aprecian bien desde dentro. De esta forma las compañías pueden conocer los aspectos en los que tienen que mejorar.
En definitiva, esto es todo lo que tienes que saber sobre el certificado de bienestar animal.
